おでん

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おでん

名詞

 説明

良くも悪くも年に一度のお楽しみ。１年生が卒業生のことを思い一生懸命作る料理。

いつごろ始まった伝統かわからない。「この具は痛むから入れるな」、「温度管理に気をつけろ」等々先輩からの諸注意（失敗談）がある。しかしおでんのクオリティは基本的にその年の1年生の性格の問題。

ちなみに最近のおでんでは06年度は好評だったが、07年度は温度管理が不十分だった為、全滅し、柑橘系な酸味を放っていた。

同輩とおでんを夜なべして作ったのはいい思い出である。

今年度の1年生にも何人か危険なファクターがいるのが不安でしかたない…